Guide de fabrication

Recettes, techniques et conseils pour réussir vos créations au CBD

Bienvenue dans notre Guide de fabrication CBD pour chocolatiers, un espace dédié aux artisans désireux d’innover et de créer des chocolats uniques infusés au cannabidiol. Ici, vous trouverez des conseils, techniques et idées pour intégrer le CBD dans vos ganaches, pralinés, tablettes et créations gourmandes.

Nous proposons des ingrédients adaptés à la chocolaterie artisanale : isolat CBD 99 % pour un goût neutre et une précision de dosage parfaite, distillat full spectrum et broad spectrum pour une approche plus aromatique et naturelle, ainsi que des fleurs séchées premium et de la trim pour les préparations plus authentiques. Chaque matière première est sélectionnée pour sa pureté, sa traçabilité et sa conformité à la réglementation européenne.

Notre guide accompagne les chocolatiers dans la maîtrise de l’intégration du CBD à chaque étape de la fabrication : dosage précis, températures de fusion idéales, préservation des arômes et des propriétés naturelles du chanvre. Vous découvrirez aussi des méthodes d’incorporation variées selon le type de chocolat ou de garniture.

Les distillats full et broad spectrum apportent une richesse aromatique subtile, tandis que l’isolat CBD 99 % permet un contrôle total du goût et du dosage. Les fleurs séchées et la trim offrent quant à elles une approche plus artisanale et naturelle pour des créations au caractère unique.

Avec ce guide, notre objectif est d’aider les chocolatiers à développer des produits haut de gamme, innovants et conformes à la législation, tout en respectant la qualité gustative qui fait la renommée de leur savoir-faire.